Testa Pecorino Romano

Har du testat osten Pecorino Romano?  Pecorino Romano är en italiensk hårdost som tillverkats av fårmjölk som är opastöriserad. Osten i sig kan även delas in i lagringsålder, då den lagras olika länge. Det finns dels en färsk ost, en mellanlagrad ost som lagrats 3-6 månader samt att det finns en vällagrad, som lagats 10 månader. De olika ostarna har därför olika smak, arom och doft. Dessa varierar även på grund av ursprunget samt kvaliteten på mjölken den är gjord av. En Pecorino är en bra ost för matlagning, passar bland annat bra att ha i en pesto samt i risotto och med pasta. Osten kommer med en skyddad ursprungsbeteckning och Pecorino betyder fårost. Så vill du testa en ost med karaktär och god smak, så testa just en sådan!

Pecorino är en god ost

Om det är så att du vill testa pecorino romano, eller vet med dig att du gillar den, så kan du beställa den hos Lindahls Deli. De är en delikatessbutik på nätet och de har inte bara ost, utan även chark, skafferivaror, kryddor, fisk och skaldjur, drycker och en massa mer. Deras olika delikatesser kommer från olika delar av världen. Bland annat Sverige, Italien, Grekland och Spanien. Om du vill göra en god ostbricka, testa då att köpa Pecorino, samt andra goda ostar hos denna butik. De har bland annat mögelostar, ostar, spanska ostar, italienska ostar och mer. När man förresten talar om Pecorino, så betyder ju namnet i sig fårost, så det finns olika sorter så som Pecorino toscano, Pecorino di Remo och Pecorino di Fossa - Selezione Beltrami.